Pemerintah Desa Tlogosari Dukung Penguatan Usaha Gula Aren Melalui Pelatihan dan Bantuan Sarana Produksi

Desember 27, 2025 | Desa Tlogosari

Pelaksanaan Pelatihan Dan Bantuan Kepada Pelaku Usaha Gula Aren

DESATLOGOSARI.ID – Pemerintah terus mendorong penguatan sektor ekonomi kerakyatan melalui optimalisasi potensi desa berbasis sumber daya lokal. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui program peningkatan kapasitas pelaku usaha pengolahan gula aren di Desa Tlogosari, Kecamatan Tiris, Kabupaten Probolinggo, yang dilaksanakan melalui kegiatan pelatihan teknis dan penyerahan bantuan sarana usaha.

Kegiatan yang berlangsung di Balai Desa Tlogosari ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kapasitas produksi gula aren, khususnya dengan mendorong peralihan dari pola produksi tradisional menuju proses yang lebih higienis, efisien, serta memiliki daya saing dan nilai jual yang lebih tinggi di pasar yang lebih luas.

Dalam pelatihan tersebut, para perajin gula aren mendapatkan pembekalan teknis terkait proses pengolahan nira, antara lain teknik penyaringan yang sesuai standar, pengaturan suhu pengapian guna menjaga konsistensi warna dan kualitas produk, serta pengenalan inovasi produk turunan seperti gula semut (gula aren bubuk) yang saat ini memiliki peluang pasar yang cukup besar, termasuk untuk kebutuhan ekspor.

Kepala Desa Tlogosari dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Menurutnya, program pelatihan dan bantuan sarana usaha ini merupakan langkah konkret dalam upaya pemberdayaan masyarakat desa dan penguatan ekonomi berbasis potensi lokal.

“Selama ini masyarakat mengolah gula aren secara turun-temurun dengan peralatan yang masih terbatas. Dengan adanya pelatihan dan bantuan sarana produksi ini, kami berharap semangat dan produktivitas warga semakin meningkat. Pemerintah Desa Tlogosari berkomitmen mendorong agar desa ini dapat berkembang menjadi salah satu sentra gula aren unggulan di Kabupaten Probolinggo,” ujarnya.

Melalui kolaborasi antara peningkatan kapasitas sumber daya manusia dan dukungan sarana produksi, Pemerintah Desa Tlogosari berharap pendapatan para petani dan perajin aren di Kecamatan Tiris dapat meningkat secara berkelanjutan, sekaligus memperkuat ketahanan ekonomi desa melalui pengembangan produk unggulan lokal.(Hbl/Red)